2013年4月29日 星期一

迷你有機農莊

一個位於八鄉 的迷你有機農莊 - 印尼私房菜

(偷相from 小黃屋 陳小姐


我係因為下面呢個沙律而黎



話說 我係一個印尼華僑
嫲嫲係我好細個既時候就走左啦
嫲嫲係一位食家~~ 廚藝了得
在生時 每星期都煮20人飯
一家人每星期一聚~~ 好不熱鬧~

嫲嫲走得太早 我未能從佢手上學到一點點手藝
但味道 係一輩子既記憶

呢個沙律 我嫲嫲叫佢做" Ru 差"(我都唔知係咩文) 
但我去香港好有名既果間印尼餐廳 佢地個 "Ru 差" 係好深色 比較甜
用料都唔係嫲嫲整果d

新年時 再去馬拉 搵下有無"ru 差 " 
都唔係嫲嫲既味道

星期六見到朋友去食 一post張相 我立即大叫
係嫲嫲既Ru 差呀~~ 
我一定要去試呀~~

多謝亞精幫手book位~~ 陳小姐同亞ger同我癲~~ 

尋晚就馬上去啦!!!

一試之下 不得了~~
就係嫲嫲的味道~~

其他既菜式 都非常美味
無味精 由其個燒羊 
火喉控制得好好 好香好軟好滑
老闆貝生 仲好無私地分享 呢個沙律既做法

最後埋單$150/位 
實在抵食到非常~~

貝生~~ 我會常黎搵你~~ 

2013年4月21日 星期日

cooking class~~

陳師父既招牌菜 
點可以唔學
加上我又係叉燒控 
怎可錯過~~ 

五香牛展
軟滑~~

花彫醉孔鴿 
師父好刀功~~

期待左好耐既叉燒~~
老師~~~ 燶叉先好味嫁~~~


香甜~~~ 



另一堂呢 就係去學改野~


令仔c父~~ wow~~ 養眼


不過堂上一人一隻雞去改 改完仲要生勾勾咁拎走
有d怪........好彩之後去仙到 我地3件雞俾晒仙啦~~
wakakkakakakkaka



呢堂改野都幾好 
c父 會即場改一條大海鱸魚 
仲有教改豬腩同雞

新既升級板係教改牛利 同開生蠔~~ 
呢堂係比較實用~~

2013年4月18日 星期四

膠膠的健康生活

每日收工食完飯就去運動場行圈 
健步行~~ 
每日行4-5公里 
微微出汗 少少呼吸急速 但講到野既 
貢就可以嫁啦~~~
步速以每分鐘完成50至100米的速度進行步行運動。
唔會辛苦嫁~~~ 
精神爽利~~ 



隔個星期日的朝早 就會同xx去行山~~ 
鶴藪水塘係我既後花園 
就係屋企後面~~

入面有3-4條行山路線 

水塘屬於家樂徑 岩一家大細 
扶老攜幼都岩行~~ 

慢行一圈約1小時~~ 





每日 都有 p仔包包出機~~ 
日日都有健康好滋味~~ 
訓前掉晒入去 第2朝就有得食~~~ 
xx如果返夜 朝早仲要開多一次機 xx夜晚帶返工~~ 


白神軟包~~


打令教的青欖包~~~


白神葵花麥包


每次行完山就會去 打鼓嶺入面既 有心機農場
買送~~ 
有機生菜 菜心 西洋菜
瓜瓜菜菜 呢排仲有唔同顏色既車里茄同甜椒~~
紫椒很令令嫁~~~ 

我最開心就係見到有食用花賣~~
金棧花~~ 做沙律一流呀~~~
金棧花 係芥辣味嫁~~ 好得意~~


有心機仲有士多啤梨園
可以book食沙律 
仲有得玩整pizza~~
仲有得bbq~~
咩都要book呀~~~ 
詳情黎呢到睇:

2013年4月16日 星期二

悦瑪 • 一芳日本料理 Ippou Japanese Restaurant

打令好介紹~~~ 
貓友仔表哥的店~~ 

用料上盛~~ 

哎呀 有2個沙律矛影tim~~ 
麻醬蕃茄 同埋海草沙律 
好好味嫁~~

先黎食生野先
宮崎和牛2食 先黎刺身 
另一半就燒 



沖繩雞刺身 感覺好得意~~ 有雞味


廣島蠔 甜~~ 




刺身拼盤~~ 表哥發板~ yummy~~ 


溏心鮑魚~~ 好溏心~~ 但汁汁有少少太搶風頭



剌身拼盤蝦頭另炸 香~~ 



呢間店既燒燒 一定一定一定一定要試 
呢個係燒雞肝 
c父手藝 一流 
點解咁講呢 
所有燒燒 你都可以好輕力咁拉出黎 
唔會痴實支籤 
雞肝 烤得外脆 內軟滑 
肝既香氣~~~
有食唔漏既鴨肝feel~~ 
好好味~~ 


左起 牛利 雞腎 雞皮 全都好味~~~ 


呢個又係一個好特別既組合
只會係仙家 出現既組合
竟然係到搵到
煙肉荔枝燒 
估唔到咁夾~~ 好味~~ 


食左咁多野 總覺得想食啖飯 
就叫表哥整左個鰻魚飯過我地食~~ 
yummy~~


出得黎食飯又點少得交收呢~~ 
thx 姊妹們~~ 大愛~~ 



買左 就梗係要用嫁啦!!!!!! hey~~都無解既~~~

2013年4月9日 星期二

封塵

黎掃下d "琴羅c芒" 先
呢到就黎變盤c洞啦~ 

糖果 粉碎 真的害人不淺呀~~~~ 

新年膠一家人 返左馬拉- 古晉  同果邊既家人渡歲 

回港後身體又出左問題 

一度跌入恐慌之中

好彩有好姊妹 好朋友 既幫忙 同支持 

得到一位好好既中醫幫助 

已經漸入佳竟 

我人生又充滿希望  

宜家仲好積極地控制體重

係營養c既幫助同日日運動下 已經減左30磅 

身體 皮膚 體能 各樣都好好呀宜家~~ 

經過呢一次 我學會更愛惜自己

宜家日日都好好咁呵護自己~~~

運動 做機 護膚 手手腳腳都要full 野~~



回帶到新年先~~~
由於好短時間內決定一家人都去
所以 只可以買到air aisa既飛

買完飛就上網睇下d評語。。。。。
有d驚。。。。。。。
做左最壞既打算


但上到機有驚喜~~ 
只要俾多幾拾蚊買hot sit
就有一個好闊落既位~~ 話晒我都有44吋長腿丫

到啦~~ 
佢有個專用既停機位 
要有心理準備
要行老年咁遠先到入境位 

到左kl 仲要轉機 先到古晉 

坐左成日飛機 
夜晚8:00終於到啦~~~

家人已經為我地準備好一餐豐盛既團年飯


食完飯快手返酒店沖涼休息下~~
我地住pullman 好新淨~~ 
服務都好好~~ 
唔錯 唔錯 
但位置係山頂 有d 哩hea.......
行去china town 只雖5分鐘左右
落山就爽姐。。。。。 上返黎 咩都消化晒啦hey!!

一覺訓醒就要去拜年啦~~ 
d親戚d屋大到呢~~~~

下午 去遊沙勞越河 

市政府 好令呀~~ 


古晉矛咩夜生活嫁~~
係河邊食個dinner 又返去訓啦~~ 



每朝都係酒店食早餐 朝朝都要食碗喇沙


是日係去參觀表舅父個朋友開既鱷魚場





去睇吊鱷肉~~ 

去完又去拜年。。。。。
呢個係細表叔屋企
係痴線咁大


表叔買左當地名物 kalo mee俾我地試


同埋喇沙 

拜完年 又向下一個景點出發 
睇只有沙勞越一帶先有既紅毛猩猩

呢到唔係一個動物園 
係一個生態保育區 
睇唔睇到就講彩數啦~~ 


先行過一條約250米既森林路


黎到一個坪台 


就等運到啦~~
好彩都見到1隻


跟手 再去海邊玩~~ 

下次黎要book呢個酒店住幾日先得!!

海邊遇到一家貓~~~ 

古晉又名貓城~~ 

係市內有幾個貓既像 



呢到空氣好好 環境都好好 
好岩退休人士居住
可惜食物唔岩口味~~
去左6日瘦左4磅呀