2011年6月28日 星期二

充實

先講下星期日做左d 咩~~~
因為星期6去左畫畫 畫完仲去左食宵夜 成3點幾先返到屋企
大覺訓到2點...揉揉眼睛 call call 外星爸媽
帶著小外星人出街 去食我地的 早餐
M仔 平時係屋企超癲 狂奔果隻 點知出到黎又好定WOR~~
完全唔驚 淡淡定
食完早餐膠膠回家 交功課~~
整Apple crumble
個樣唔太似 but 個味似就得啦~~~~~

好耐無去畫畫啦~~~成個6月都好忙~~~~
終於抽到空去啦~~ 今次係毒男團~~
是日膠貓作品~~~ "孖貓"
毒男作品 : 河童上滑石~~
duck"s  畫亞mi 同亞懞都好似呀~~~ 仲有之古 同亞肥~~
suzan's 賤兔
係到爆下料 suzan係一個男人黎架 仲要係一個好毒既男人
簡稱毒男 幅畫嚴格黎講係佢起左個好肉酸的頭
miss sam sam 幫佢save返黎嫁
so 呢個靚字係要俾miss sam sam的~~
呢幅 外星人一睇就知係外星人畫嫁啦~~~~~wakakak
好血腥~~~ 有人話7.1用

膠c' s 
呢個膠c又係同suzan 一樣既 油左個底色就交底左俾個助手
佢就油左30分鐘 個助手就畫左3個鐘 真係無陰質~~~

另外仲有3位我無影相 佢地都畫得好令令~~~

呢晚有miss sam sam 的美酒~~~ 毒男的笑料 正~~~~~
差d笑到瀨~~~~~~~~~~~

充實

先講下星期日做左d 咩~~~
因為星期6去左畫畫 畫完仲去左食宵夜 成3點幾先返到屋企
大覺訓到2點...揉揉眼睛 call call 外星爸媽
帶著小外星人出街 去食我地的 早餐
M仔 平時係屋企超癲 狂奔果隻 點知出到黎又好定WOR~~
完全唔驚 淡淡定
食完早餐膠膠回家 交功課~~
整Apple crumble
個樣唔太似 but 個味似就得啦~~~~~

好耐無去畫畫啦~~~成個6月都好忙~~~~
終於抽到空去啦~~ 今次係毒男團~~
是日膠貓作品~~~ "孖貓"
毒男作品 : 河童上滑石~~
duck"s  畫亞mi 同亞懞都好似呀~~~ 仲有之古 同亞肥~~
suzan's 賤兔
係到爆下料 suzan係一個男人黎架 仲要係一個好毒既男人
簡稱毒男 幅畫嚴格黎講係佢起左個好肉酸的頭
miss sam sam 幫佢save返黎嫁
so 呢個靚字係要俾miss sam sam的~~
呢幅 外星人一睇就知係外星人畫嫁啦~~~~~wakakak
好血腥~~~ 有人話7.1用

膠c' s 
呢個膠c又係同suzan 一樣既 油左個底色就交底左俾個助手
佢就油左30分鐘 個助手就畫左3個鐘 真係無陰質~~~

另外仲有3位我無影相 佢地都畫得好令令~~~

呢晚有miss sam sam 的美酒~~~ 毒男的笑料 正~~~~~
差d笑到瀨~~~~~~~~~~~

2011年6月21日 星期二

又上cooking class la~~~

今次呢堂真係超好味呀~~~
燒豬脾 apple醬 茴香沙律 蘋果金寶批~~~
正到不得了呀~~~~~
禾好快就會交功課啦~~~~~~~~~  

大蒜薯仔湯配燕麥包~~ yummy~~
茴香沙律~~~
燒豬脾的 汁汁~~ 巧巧味~~~ 上次學燒牛仔吉時
rachel 已經話燒豬脾仲正呀~~~
apple 醬~~~ 勁正~~~~~~~~
登鄧~~~~~ 各位觀眾~~~~
超超超好味的 燒豬脾~~~~~~
仲有全宇宙最好味的 蘋果金寶~~~~
那香味 膠膠 仍然回味中~~~~~~~~~

配上rachel’s home made 雪糕。。。。。。。。。。。
我升天了~~~~~

2011年6月19日 星期日

每年巴芒成熟時~~~

每年春夏交接時期就係 巴基斯坦芒果成熟時~~
我食呢隻芒果都食左有 10年了 每年都好期望佢由巴基斯坦飛黎見我
近呢2年香港先有得賣 仲印埋中文字包裝的盒盒
咁過去果10年前膠貓係點樣有得食既呢?
因係我d客仔啦~~~ 我有80% 的客都係巴基斯坦人
每年都有2-3箱 有一年仲收過印度芒 圓身d果味更濃~~
上星期有人送左3盒黎呀~~~
有朋友教我打汁汁
1隻芒果肉 用乳酪 奶奶 加1湯匙砂糖
膠貓愛冰凍 加左冰粒~~~ 
yummy~~~~~~~~~~ yummy~~~~~~~~~

2011年6月15日 星期三

清雪櫃之 牛肝菌 燴春雞

我先申報~~ 煮意係跟打令的~~~wakakkakakaka
雪櫃仲有2隻春雞...... 大量牛肝菌........
記得 打令有個雞雞煮意 係配羊肚菌的
牛肝菌都得掛......都係菌姐........
解好凍 電話搖控亞 幫我yip 雞 因為要yip1-2個小時
如果我收工先返去yip就唔夠時間了~~~
材料: 春雞1隻 (1開4) 用鹽yip 1-2小時  牛肝菌 我隨意  (用凍水浸20分鐘左右)
牛油 30g 乾蔥100g (1開2) 白酒 200ml 雞湯 150ml cream 300ml

慢火爆牛油 起鑊
爆香乾蔥
加入白酒,用中火將白酒煮至剩下1/3分量
先下雞湯 再加cream 到加埋菌 浸菌水都要加埋入去(避去沉底的砂泥)大火煮滾 收慢火下雞件 燴20分鐘
燴好 加海鹽 黑胡椒 調味 

打令話配面包或意粉都好好味
我就將bo到7成熟的意粉再燴埋入去 煮多2分鐘
yummy~~~~~~~~~~~~ 飽死 .............食到我眼光光.......


清雪櫃之 牛肝菌 燴春雞

我先申報~~ 煮意係跟打令的~~~wakakkakakaka
雪櫃仲有2隻春雞...... 大量牛肝菌........
記得 打令有個雞雞煮意 係配羊肚菌的
牛肝菌都得掛......都係菌姐........
解好凍 電話搖控亞 幫我yip 雞 因為要yip1-2個小時
如果我收工先返去yip就唔夠時間了~~~
材料: 春雞1隻 (1開4) 用鹽yip 1-2小時  牛肝菌 我隨意  (用凍水浸20分鐘左右)
牛油 30g 乾蔥100g (1開2) 白酒 200ml 雞湯 150ml cream 300ml

慢火爆牛油 起鑊
爆香乾蔥
加入白酒,用中火將白酒煮至剩下1/3分量
先下雞湯 再加cream 到加埋菌 浸菌水都要加埋入去(避去沉底的砂泥)大火煮滾 收慢火下雞件 燴20分鐘
燴好 加海鹽 黑胡椒 調味 

打令話配面包或意粉都好好味
我就將bo到7成熟的意粉再燴埋入去 煮多2分鐘
yummy~~~~~~~~~~~~ 飽死 .............食到我眼光光.......


2011年6月14日 星期二

悠閒的星期日~~~~

清雪櫃大行動又開始啦~~~
懶人麵包粉~~~ 加水 拌勻 略搓 搓成你自己喜歡的形狀
如入模不落焗紙 先掃油上模先
等40分鐘 發酵 大2倍~~~~
就可以入爐啦~~~~ 180c 30分鐘~~

雪櫃仲有串茄 黃椒 
120c 焗個半鐘 抽乾表皮 粒茄爆甜~~~
雪櫃仲有 油浸茄乾 巴馬火腿 仲有好多包意粉
燴個意啦~~~~ costal blue buffet 同 costal blue 了了下~~
可令令呀~~~~~
大量蒜片~~~~~ 
百里香~~~
罐頭茄 ~~ 
下火腿~~~ 再下去皮黃椒 & 油浸茄乾 
預先烚到7成熟的意粉 燴入 略炒 
上碟~~~ 
加黑醋醬伴碟 提味~~~
yummy~~~~
今晚仲有清雪櫃第2集~~~
雪櫃內有好多乾菌~~~ 快d整埋佢先~~~

2011年6月11日 星期六

我的其他小朋友~~~~~

亞咩~~~
因為佢係咩咩地面的 所以就叫做亞咩啦~~
亞咩係我第2隻入門的貓豬
佢係朋友送的
咩咩好痴杏仁哥 同時都係杏仁哥的最愛~~~
peter 咩兔~~~ 
青雲
貓如其名 黑炆炆~~~~
係第3隻入門的貓
青雲 係一個好屙心的小朋友 成日要坐脾脾 仔b未入門前 佢係最嗲仔
成隻狗仔咁 一叫就黎
琴姐 (原名 piano)
衰爸爸幫佢改個中文名的
piann 係我第1隻養既貓貓 
呢種色既貓唔係人人都接受到 ~~~ 我就好喜歡啦
piann已經10歲啦~~~ 係婆婆黎嫁啦~~
佢好有個性 好獨立 與世無爭 所以都好難同佢影到相
如果唔著d野係身 佢就會走頭嫁啦
亞lam~~~~~~
個名。。。唔水講啦。。。。睇左pat so就知啦
呢個品種叫做 康沃爾帝王貓
lam已經被波斯 同化了 唔單止性格 連身型都。。。。。
岩岩黎到就已經日日係廚房補罐罐
俾媽媽玩~~~
被同化~~~
開始心廣。。。。。。。。身體就。。。。。
lam lam 點都好la~~~ 你係我心目中都係咁可愛~~
係媽媽的奶仔

膠咪。。。。係年頭 新年前入們的
呢隻衰野。。。叫左1個星期。。。。
俾愛協哥哥係一個荒廢雞場到執出黎
一執出黎全白色的 約3星期大左右 
開左眼 出緊牙 捉到佢時好似餓左好耐
原本想養大就俾人領養或拎返公司做公司貓
越大越唔捨得。。。。ok...養埋啦。。。。。
膠咪 非常野性 
百厭都不得了 但又非常痴身 惹人喜愛~~~
成日做d 白痴事引人發笑
這就是我的 6子