令我樂上半天的小事

元宵佳節 爸爸要求膠膠自己親手做客家粿皮 的湯丸
super 煙un~~~~~ 紅糖餡






整左 酸車厘 沙律汁
去ruru到換左佢D  HAPPY FRAM 菜菜
ruru 叫我拎左好多菜 我食唔晒呀~~
就拎左支沙律汁同菜菜 同bibi & king 分享
仲臨時 去買左沙查亨 買印度野食

ruru 沙律

超好味燒雞

咖哩牛 +  餅餅

初初肚 巧巧味 曲奇姐都好乖 無咩點叫wor~~
仲扭我抱~~~

去rachel到學左拖肥糖
好學生 要膠功課

去 i win home house wraming
帶左糖糖去~~ 甩甩話好喜歡 要做代言貓~~~


謝謝 i win 同卡先生的 柴魚花生粥邊邊~~
有好味的生猛海鮮
仲有牛陣汁汁好好味~~~~
唔經唔覺 就成12點都唔知呀~~~
super happy ar~~~~

情人節cat show~~

膠膠有2年無玩cat show 了~~
難得今次有大show~係會展
因為工作忙 要做工
2日的show只可以去 星期日
星期6果日就拜託左 外星爸媽幫我手

是次係玩家貓組 臭膠咪出賽~~
佢......果然係門口狗~~~
出去驚到不得了.....係屋企就蝦蝦霸霸
你都有今日啦!!!哼!!!










次次出ring 曹曹豬都係佢隔離呀~~~ 

膠咪真係羞家呀~~ 次次都要俾人用個格拉底夾佢出黎
台都未擺上去 就俾人夾返入去 -- . -- !!! 

佢就梗係食白果啦~~~~
有d懷念同仔b一齊出賽的日子

初4到初9

                                              初4 開年

膠膠初8先開工

可憐的仙~~ 慶祝佢初4開工

我地去豪門打邊~~ 

好好味呀~~ 我掛字食 無影相呀~~ 

打邊一定要有支裝可樂

吃吃吃吃 我地打冬陰湯底~~ 

因為好早就咩都賣晒 我地連魚腐都唔放過

但唔知點解個兒腐咁怪o既?!

搞到好似打喇沙湯咁.......

樣樣都好好味 由其個牛~~~~  

係個兒腐係我地呢次既敗筆

晚飯後 仲想食甜品 就飛車到9龍城~~ 

事旦入左一間叫甜蜜蜜的 

入到去 我地4個都覺得好平呀~~~~

$29-一味~~~ 超抵呀~~ 又令令又有heart~~~

super yummy~~

初6 同膠友  仙班 bibi & king 仲有xx 北上打麻辣邊~~~

duck 同事介紹話好正~~~

我地一行9人 上到去亂咁叫~~咩都叫 

湯底因為有人話自己唔吃辣

所以叫左小辣的~~

對於我呢d膠級程度 完全矛感覺~~

大家已經講緊下次要 升lv 了

成班餓鬼!!!wakakkakakakaka

 

 

初9 慶我同魚仙開工啦~~~~ 

同埋duck & 仙 去食飯

金馬倫 錦丼 

我好耐之前食過嫁啦~~~ 好好味嫁~~~

只限walk in 矛得book~~

 

燒牛舌 正到爆~~~~~~~~~~~~~~

新蒸頭成板黎~~~~~~ 

食完飯時候尚早 行左去k11 食甜品~~

巧令令呀~~~ my cake~~ 加杯咖啡 完美~~

無夾過嫁~~ 個組合勁令~~
我地係勁wakakkakakkakakak

初3 膠tea

                                  一年一次的膠tea~~ 

經過一年的 上堂 練習
膠膠最後黎一個大考 

將過去一年學到既新野 一次過貢獻出黎

經過 36小時不停的努力
為15人準備好膠膠's high tea~

正所謂膠盡人亡 就係呢廷啦

由於膠友眾多 未可以一一邀請
雖然朋友們說膠家很大

但基於消防及安全條例 人數是有限的

我幾度午夜夢回 費盡心機
鐵腳不可少 是我最愛鍚的人

bibi & king 係我既heart liver ding~~ 

上年叫左 但黎唔到 今年一定要到呀~~~

打令就不用說了 一定要叫 

最後得出既名單只可少不可加~~

無後補 唔可以有神秘嘉賓

15人 3米長台都唔夠坐的 

膠膠的摩打手 會OD的 

無預定的餐牌 行左轉360買到咩整咩

最後得出有以下的陣容

先講下甜點:

2款macaroon(thx 仙仙提供)

古古力實多啤你

檸檬批 

酒香芝士撻
apple crumble

芝士小紅梅鬆餅

咖啡奶凍 

咸點有:

旦沙律多士 

無花果提魚so盒

蟹肉白菌so盒

法式巴馬火腿多士

沙樂美水牛芝士貝果

酒醉鵝肝金巴利多士

外星爸不停係到做攝石人!!! 激死死!!!

突然發現岩岩過左果個聖誕抽廢物
拎左個high tea 架出去抽係錯左tim....

原來搞15人派對 係唔夠用嫁 

thx 仙仙 同 oolong 帶左2個令令架黎
其實 每3個人share 1個先岩數

要5-6個先夠
咁我又有理據支持我再去買啦wakakkakakak

仲要連叉都唔夠用lor~~~
又係有屙心仙同 oolong帶埋佢地d令叉黎

我又要買啦~~~~

但當一睇到大家咁開心~~
我都好開心呀~~ 忙左36小時 係無白費嫁~~

係....影完呢張相就唔記得晒
 什麼最後一年 無下次 果d說話咩都唔記得lu~

朋友們 膠膠真的非常感恩遇到你班"孖嬲 "

love love love love die you  guys ar~~~

初3 新界地區日間只得 5度左右

但膠家非常溫暖~~~ 愛你~~~~

介紹返2個食譜俾你地丫~~

請客好大體嫁~~

酒醉鵝肝金巴利多士(可用鴨肝代替)

材料:

拔蘭地 30g

甜紅酒 30g

砵酒 20g

鹽 少許 

鵝肝3-4片

方包 

金巴利啫哩罐頭

香蔥

做法:
預備淺焗盤一個
鵝肝 唔好完全解凍 會溶晒嫁

將3種酒 加鹽拌勻
將鵝肝同拌好的酒 放進焗盤

用保鮮紙貼面包好 放入雪櫃醃3-4小時

醃好 放入已經預熱好的焗爐 100度焗7分鐘

再包好保鮮紙 再放入雪櫃 1小時 set返好個型

方包 切邊再開半 擦牛油 入焗爐烘到金黃

金巴利醬 切粒 

鵝肝 水平切 1開3-4片 

置於多士上 再加金巴利醬同香蔥 即成

蟹肉白菌so盒

材料:

罐裝蟹肉 (請買高質的 係超市買到的唔好味嫁)

洋蔥 (切粒)

白姑(切粒)

香蔥(切花)

旦黃醬

現成so盒

調味:

鹽,胡椒

牛油起鑊 炒香洋蔥 再加白姑 少少鹽 白酒炒至乾身

盛起 略攤凍一陣 就將 蟹肉 香蔥 旦黃醬 胡椒 充分拌勻

焗好so盒 就讓入拌好的蟹肉即成

有蟹肉淨 仲可以拌天使麵食~~~